Dieses Thanksgiving habe ich nach Sizilien gegangen. Es war meine erste Reise zur Hauptinsel, und ich blieb im außergewöhnlichen Monaci delle Terre Nere.
An meinem letzten Tag hatte ich das zum Mittagessen.
Wenn Sie ein Gericht mit so wenigen Zutaten haben, seien sie besser von den frischesten und höchsten Qualitätszutaten. Es gibt keine Saucen oder Schaumstoff, um schlechtes Essen zu maskieren.
Während dieses Gericht einfach war, waren die Aromen nicht. Die Teigwaren wurde perfekt in Dente gekocht, und die Tomaten hatten diese Killerkombination von Säuregehalt und Süße, die Sie nicht in Saison-Tomaten in einem Mega-Supermarkt finden können.
Wir essen auch mit unseren Augen. Ich habe die Präsentation wirklich geschätzt. Es ist eine elegante Einfachheit.
Teile das:
Pinterest
Facebook
Twitter
Tumblr.
So was:
Wie das Laden …
Verwandt
Meine Rückkehr nach Sicilyseptember 8, 2015in “Architektur”
Eine verspätete Geburtstagsreise nach Sicilyoctober 5, 2016in “Architektur”
Wochenend-Inspiration – Relais Monaci delle Terre Nere – SicilyMay 17, 2013in “Architektur”